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シャトールパン 1990 人気セール

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ボディフルボディ
品種メルロー92%
 カベルネ・フラン8%
パーカーポイント99点
私の味覚にとってはこれまでにつくられた2つの最上のル・パンのうちの1つだ。
ちょうど青年期に到達して第二次的なニュアンスを成長させようとしているところだ。
いまだに非常に深みのあるルビー/紫色をしているが、縁には少々ピンク色も見られる。
爆発的な香りはアジアのスパイス、キルシュ、イチジク、ブラックベリー、チェリー、スモーキーな、香ばしいオークで構成される。
口に含むと層をなす凝縮感があり、ブドウの完熟感はほれぼれするほどで、大量のグリセリンがあり、継ぎ目のなさは試飲してみるまでは信じられないほどだ。
官能的な舌触りをしており、フルボディで、特筆に値する。
たぶんいまだに途方も無い向上力があるのだろう。
予想される飲み頃:現在~2022年。
最終試飲年月:2001年12月
《ボルドー第4版より抜粋》

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